Hinter unserer Imkerei steht Martin Rößner, Vorstand des Imkervereins Crailsheim.

Im Jahr 1984
begann ich mit der Imkerei. Seither bin ich auch aktiv im Imkerverein
Crailsheim tätig.

Meine
Imkerei betreibe ich aus Freude an der Natur und der Faszination von der
Leistung einer Honigbiene.

Im Jahr 2012
beschloss ich, meine Imkerei auf eine biologische Wirtschaftsweise umzustellen,
so dass ich ab 2013 anerkannter Bio-Imker bin. Bereits 2011 stellte ich auf ein
Betriebssystem um, das der natürlichen Imkerei sehr nahe kommt. Meine Bienen
danken es mir.

Der Honig
wird von den Bienen ausschließlich in helle unbelastete Honigwaben eingelagert,
was der Garant für guten und gesunden Honig ist.

Im Herbst
werden meine Bienen mit Bio-Zuckerlösung gefüttert.  Hier lege ich großen Wert darauf, dass der
Bio-Zucker aus der Region stammt. Nur dies ist ökologisch sinnvoll.