Kräftig, herb, leicht bitter - ein Honig für Kenner. Unser seltener Bio-Edelkastanienhonig aus den Kastanienwäldern des Pfälzer Waldes rund um Annweiler am Trifels.

Der Charakter der Edelkastanie im Glas.

Edelkastanienhonig ist kein Blütenhonig. Er stammt aus den alten Kastanienhainen rund um den Trifels. Unsere Bienen sammeln dort den Nektar der Edelkastanie - das gibt einen der seltensten und aromatischsten Honige Deutschlands.

Im Geschmack ganz anders als Waldhonig: kräftig-würzig, leicht herb-bitter mit Noten von Malz, Karamell und einem Hauch Tannin. Sehr aromatisch, wenig süß. Liebhaber essen ihn pur, zu kräftigem Käse oder wilden Gerichten.

Was unseren Edelkastanienhonig ausmacht:

• 100% Bio-Qualität: Zertifiziert, ohne Zusätze, ohne Erwärmung
• Seltene Sortenhonig: Reine Edelkastanie aus dem Pfälzer Wald
• Kaltgeschleudert & naturbelassen: Alle Enzyme und Aromen bleiben erhalten
• Bleibt lange flüssig: Typisch für Kastanie - dunkles Mahagoni, fast schwarz

Herkunft: Pfälzer Wald, Annweiler am Trifels
Ernte: Sommer 2026
Geschmack: herb, malzig-bitter, würzig, intensiv
Farbe: dunkles Mahagoni bis schwarzbraun

Tipp: Wegen seines herben Aromas perfekt zu Ziegenkäse, zu dunklem Brot oder einen Löffel in den Espresso.

Als Kleinunternehmer im Sinne des §19 UStG wird keine Umsatzsteuer ausgewiesen.