Echter Sommerhonig aus Satteldorf / Hohenlohe. Im Juni & Juli geschleudert - kräftige Mischung aus Lindenblüte und aromatischem Tauhonig aus den Wäldern. Malzig-würzig, nicht zu süß.

Hohenloher Sommer - im Glas.

Wenn im Juni die Linden blühen und im Wald der Tauhonig tropft, holen wir diesen Honig. Kein milder Frühlingshonig - sondern ein richtiger Sommerhonig mit Charakter.

Unsere Bienen fliegen dafür in Hohenlohe rund um Satteldorf - Lindenalleen, Sommerblumen, Waldkanten. Was sie mitbringen ist jedes Jahr etwas anders, aber immer kräftig, würzig und bernsteinfarben.

Geschmack:
Malzig-karamellig durch den Tau-Anteil, dazu die frische, leicht mentholige Note der Linde. Langer Abgang. Perfekt für alle, die es nicht nur süß mögen.

Passt zu: Kräftigem Käse, Naturjoghurt, Tee, zum Backen für Lebkuchen und dunkle Soßen.

Das ist drin - und nur das:
100% echter Honig direkt vom Imker. Kalt geschleudert, nur gesiebt, nicht filtriert, nicht wärmegeschädigt.

- Herkunft: Hohenlohe / Landkreis Schwäbisch Hall - Satteldorf und Umgebung
- Schleuderung: Juni / Juli 2026
- Tracht: Lindenblüte, Sommerblütenmischung, Tauhonig / Waldhonig
- Konsistenz: Flüssig bis cremig-fest - wird mit der Zeit fester, das ist ein Qualitätszeichen
- Farbe: Bernstein bis dunkel bernstein

Hinweis: Bei Kristallisation Glas im Wasserbad max. 40°C erwärmen. Kühl, trocken und dunkel lagern. Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet.